Que rechercher lors de l’achat d’un couteau Damas

Le couteau de Damas est réputé étant donné sa qualité de fabrication. C’est un modèle remarquable avec une belle finition et un bon potentiel. Il est également élégant, résistant, tranchant et même durable. Découvrez les critères de choix avant d’acheter ce type de coutelas.

Les motifs ondulés du tranchant 

Il existe des preuves d’authenticité du couteau de Damas. Vous devriez retrouver de jolies ondulations sur la partie métallique. Elles font la spécificité du tranchant. Ce sont d’ailleurs des traits caractéristiques. Elles sont présentes sur les deux facettes de la lame. A contrario, un modèle à lame lisse dépourvu d’ondulation n’est pas une lame de Damas. De même, un exemplaire pourvu d’oscillations trop symétriques n’est pas non plus un article original.

À vue d’œil, les sinuosités paraissent naturelles et ont des contours lisses. Ces marques s’étalent sur toute la longueur de la lame et non pas sur une partie du métal seulement. Avec ces quelques conseils, vous pouvez distinguer assez facilement un coutelas de Damas parmi les autres modèles. Et en plus d’améliorer le design, les ondes de la lame accroissent la résistance du couteau.

La durabilité et la résistance du couteau 

La résistance est l’un des points typiques du couteau de Damas. La partie métallique résulte d’un mélange de plusieurs types d’aciers, d’où sa compacité. Elle ne risque pas de s’abîmer de cette façon. La conception de la lame est impressionnante, car elle s’obtient par l’empilage de métaux. Comme composants, on trouve de l’acier inoxydable, un élément essentiel combattant la rouille. Les aciers riches en carbone entrent aussi dans l’alliage pour lui conférer beaucoup plus de robustesse.

À noter que le couteau de Damas est issu des légendaires épées de samouraï. Ils sont :

• la même composition,
• le même mode fabrication,
• le même esprit,
• le même dynamisme.

C’est pourquoi il est si résistant et si pratique. Toutefois, vous devez vous en servir uniquement en cuisine. Le couteau de Damas coupe facilement la viande comme les fruits et légumes. De plus, le tranchant se conserve beaucoup plus longtemps par rapport à celui des accessoires bon marché.

Un article de luxe

C’est un bon signe pour l’acheteur, car le un vrai couteau de Damas n’est jamais bon marché. À la différence des autres modèles, ce dernier est beaucoup plus cher. Eh oui ! La qualité vaut de l’or. En plus, le processus de création d’un couteau Damas ressemble à la fabrication d’une œuvre d’art. Cela s’explique certainement par la qualité des composants. Aussi, le mode de conception assez complexe détermine sa valeur marchande.

Cependant, s’offrir un modèle authentique, c’est investir sur le long terme pour avoir un bon matériel. Le couteau de Damas duredans le temps. Au lieu de miser sur un produit bon marché, il serait plus judicieux de se procurer un meilleur modèle. Avec un bon entretien, il passera les années sans perdre de son éclat. Enfin, n’oubliez surtout pas d’acheter une petite housse pour votre couteau. L’étui assurera une protection supplémentaire et une longévité à votre mini arsenal.